Marias zucchinilåda

Marias zucchinilåda

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 2 St Zucchini
    2. 4 St Tomater
    3. 4 St Vitlöksklyftor
    4. Olivolja
    5. Herbe de Provence
    6. Grädde
    7. Fetaost
    8. Salt
    9. Svartpeppar

Gör så här

    1. 1.

      Skiva squashen i 1/2 cm tjock skivor (skär av "änden" först) Stek i rikligt med olivolja. Krydda med alla kryddor o salt. Skiva tomaterna (här kan man ta vanliga eller körsbär-fler än två då såklart..) Hacka i vitlöken och stek den med squashen när den fått en brun stekyta. Den ska bli nästan som friterad i oljan.

Är innehållet i detta recept olämpligt?