Maria Paz Linsgryta

Maria Paz Linsgryta

Av:
30 min
4 port
Supersmarrig och lätt vardagsrätt.
Annons

Ingredienser

    1. 5 dl gröna linser (blötlagda)
    2. 1 dl ris
    3. 2 st morötter
    4. 1 st gul lök
    5. 1 st vitlöksklyfta
    6. oregano
    7. 1 pkt krossade tomater
    8. 1 st buljongtärning
    9. salt
    10. 3 st rivna ägg

Gör så här

    1. 1.

      Blötlägg linserna några timmar innan tillagning.

    2. 2.

      Riv morötterna, löken och vitlöken. Stek på medelvarm temperatur i en stor kastrull tillsammans med salt, spiskummin och oregano.

    3. 3.

      Häll i de sköjda linserna och stek dem tillsammans. Häll i riset och stek det tillsammans med allt.

    4. 4.

      Slå på kokat vatten så det täcker och lite till. Häll i de krossade tomaterna och buljontärningen. Rör runt och smaka av; tillsätt ev mer kryddor el en nypa socker om det behövs.

Är innehållet i detta recept olämpligt?