Marängsviss med passionsfrukt

Marängsviss med passionsfrukt

Av: / Foto: Kent Jardhammar
15 min
4 portioner
Marängsviss är hela familjens favorit. Med passionsfrukt, mango, banan och choklad blir efterrätten ett vinnande koncept.
Fler recept på:
Efterrätt, Glass, Alla Hjärtans Dag, Barnkalas
Annons

Ingredienser

    1. 2 dl vispgrädde
    2. 3 st passionsfrukter
    3. 20 st maränger
    4. 1/2 liter vaniljglass
    5. 300 g mangobitar, frysta och tinade
    6. 2 st bananer i skivor
  1. Chokladsås

    1. 1/2 dl kakao
    2. 1/2 dl vatten
    3. 1/2 dl strösocker

Gör så här

    1. 1.

      Blanda ingredienserna till chokladsåsen i en kastrull och sjud 3–5 min utan lock. Låt den kallna.

    2. 2.

      Vispa grädden. Ta ut fruktköttet ur passionsfrukterna.

    3. 3.

      Vid servering: Blanda maränger, bitar av glass, vispad grädde samt mango och banan. Ringla över chokladsåsen och fördela passionsfruktsköttet över. Servera i coupeglas.

Är innehållet i detta recept olämpligt?