Maränger med choklad

Maränger med choklad

Av:
60 min
Annons

Ingredienser

    1. 3 St Äggvitor
    2. 2 Dl Socker
    3. 100 G Mörk choklad

Gör så här

    1. 1.

      Vispa vitorna till fast skum.

    2. 2.

      Tillsätt sockret i omgångar under fortsatt kraftig vispning.

    3. 3.

      Vänd försiktigt ner den grovhackade chokladen

    4. 4.

      Klicka ut smeten på bakplåtspappersklädd plåt

    5. 5.

      Grädda i 125˚, 15 minuter Sänk därefter temperaturen till 100˚, ca 45 minuter.

    6. 6.

      Stäng av ugnen och låt gärna plåten stå inne tills marängerna är kalla.

Är innehållet i detta recept olämpligt?