Måntårta

Lisa Lindqvist

Måntårta

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Bottnar

    1. 4 st äggvitor
    2. 1 1/4 dl socker
    3. 125 g mald sötmandel

  2. Kräm

    1. 4 st äggulor
    2. 1 dl vispgrädde
    3. 1 dl socker
    4. 125 g smör

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vänd ner socker och mandel. Fördela smeten på två plåtar i en cirkel med diameter på 22-25 cm. Grädda i 12-15 minuter.

    2. 2.

      Blanda ihop äggulor, grädde och socker i en kastrull. Låt sjuda till en tjock kräm. Klicka i smöret under omrörning. Låt svalna.

    3. 3.

      Bred hälften av krämen på den ena botten. Lägg på den andra och bred på resten av krämen. Garnera, ev med rostade sötmandlar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?