Mandelschnitzel med paprika

Mandelschnitzel med paprika

Av:
2 port
Annons

Ingredienser

    1. 600 g paprika (röd, grön, gul)
    2. 2 skinkschnitzlar (á ca 150 g)
    3. 1 msk fett till stekning
    4. 2 msk mandelsmör
    5. salt
    6. 1 nypa chiliflakes

Gör så här

    1. 1.

      Strimla paprikorna.

    2. 2.

      Hetta upp fett i en stor stekpanna och stek schnitzlarna 3-5 min på varje sida. Ta upp och håll dem varma under folie eller lock.

    3. 3.

      Lägg paprikan i stekpannan och stek hastigt under omrörning. Tillsätt 2-3 msk vatten, lägg på lock och låt puttra i 3 min. Tillsätt mandelsmör och salta.

    4. 4.

      Lägg tillbaka schnitzlarna och värm dem tillsammans med grönsakerna. Strö över chiliflakes.

Är innehållet i detta recept olämpligt?