Mandelpotatismos

Gör så här

1. 1. 1.

      Skala potatisen

   2. 2.

      Koka upp vatten med potatisen i. 1 tsk salt/2 lit vatten. Koka i ca 15 min.

   3. 3.

      Häll av vattnet och mosa med potatisstöt. Rör i övriga ingredienser under uppvärmning. Servera.

   4. 4.

      Vill du gratinera kan du även blanda i 1 dl riven västerbottensost med övriga ingredienser. Lägg upp i en gratängform, strö över ytterligare riven ost och gratinera i ca 5 min i 250 grader.