Skala potatisen
Koka upp vatten med potatisen i. 1 tsk salt/2 lit vatten. Koka i ca 15 min.
Häll av vattnet och mosa med potatisstöt. Rör i övriga ingredienser under uppvärmning. Servera.
Vill du gratinera kan du även blanda i 1 dl riven västerbottensost med övriga ingredienser. Lägg upp i en gratängform, strö över ytterligare riven ost och gratinera i ca 5 min i 250 grader.