Skär potatisen i bitar och fräs i smör i gryta.
Häll på buljong och låt koka i 15 minuter.
Vispa sönder potatisen.
Strimla purjolöken och skär tomaterna i småbitar.
Skär torsken i 2*3 cm stora bitar.
Tillsätt lök, tomater, vitlök, chilisås, kryddor, vin och creme fraiche. Koka i 10 minuter. Tillsätt fisken och koka tills klar. Tillsätt ev dill och räkor.