Mammas bruna matbröd

Mammas bruna matbröd

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 50 g jäst
    2. 1 dl sirap
    3. 50 g margarin
    4. 1/2 msk anis/fänkål
    5. 5 dl mjölk
    6. 1 dl rågsikt
    7. 1 tsk salt
    8. ca 5 dl mjöl

Gör så här

    1. 1.

      Smula jästen, smält smöret, häll kall mjölk och koka upp till 37°

    2. 2.

      Degspad blandas med jäst, salt, sirap och kryddor

    3. 3.

      Blanda i rågsikt och mjöl till en smidig deg.

    4. 4.

      Jäs degen i 30 minuter

    5. 5.

      Gör fyra runda bröd och picka med en gaffel. Sätt på ugnen på °

    6. 6.

      Jäs degen i 30 minuter

    7. 7.

      Pensla med vatten. Grädda i 13 minuter

Är innehållet i detta recept olämpligt?