Mammas ailoi

Mammas ailoi

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 2-3 vitlöksklyftor
    2. 1 krm salt
    3. 2 äggulor
    4. 2-3 tsk ljus dijonsenap
    5. 2-3 dl rapsolja

Gör så här

    1. 1.

      Skala vitlöksklyftorna och pressa dem direkt i en skål. Tillsätt salt.

    2. 2.

      Rör i äggulor och senap.

    3. 3.

      Tillsätt oljan först droppvis och sedan i en fin stråle under ständig vispning (med elvisp) tills aiolin tjocknar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?