Majsbiffar

Majsbiffar

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 5 dl Majskorn
    2. 1 burk Vita bönor
    3. 1 st Rödlök
    4. 1 st Vitlök
    5. 1 st Röd paprika
    6. 1 dl Finhackad koriander
    7. 1 st Lime., safteni
    8. 2 dl Majsmjöl
    9. 1/2 dl Maizena
    10. 1 tsk Paprikapulver
    11. 1 tsk Salt
    12. Svartpepar
    13. Olivolja

Gör så här

    1. 1.

      Häll av lagen från majskornen och sprid ut dem på en kökshandduk. Vik ihop och pressa ut så mycket vätska du kan.

    2. 2.

      Häll av spadet från bönorna och skölj dem i vatten. Låt rinna av.

    3. 3.

      Släng ner majskorn och bönor i en matberedare och mixa till en hyfsat slät puré

    4. 4.

      Hacka rödlök, vitlöksklyfta och paprika fint. Blanda ner tillsammans med finhackad koriander, limesaft, majsmjöl, majsstärkelse, paprikapulver, salt och peppar.

    5. 5.

      Forma till biffar och pensla med olivolja. Lägg på grillen och grilla tills de har fått en frasig yta med vackra grillränder.

Är innehållet i detta recept olämpligt?