Macaron skal

Macaron skal

Av:
Macaron skal
Annons

Ingredienser

  1. (1) 400g Mandelmjöl (1) 400g florsocker (1) 147g äggvita

  2. (2) 147g äggvita (2) 75g vatten (2) 360g socker

Gör så här

    1. 1.

      gör en paste med (1)

    2. 2.

      gör en italiensk maräng hetta socker vatten till 127grader med (2)

    3. 3.

      när italiensk marängen är klar blanda ner (1)

    4. 4.

      avsluta med att tillsätta smaksättare och färg

Är innehållet i detta recept olämpligt?