Lyxig laxtartar med färskoströra

Lyxig laxtartar med färskoströra

Av: / Foto: Anders Norrsell
Låt gravad lax med krämig färskoströra och ett glas vitt vin sätta stämningen på bjudningen. Så lätt att svänga ihop och så gott att förtära!
Annons

Ingredienser

    1. 200 g gravad lax i bit
    2. 1 liten rödlök
    3. 3 msk finhackad dill
    4. 4 bitar soltorkad tomat i olja
    5. 30 g riven parmesanost
    6. 1 msk fransk senap
  1. Färskoströra

    1. 100 g färskost
    2. 3 msk hackad dill
    3. 1 msk pressad citronsaft
  2. Servering

    1. 4 citronklyftor
    2. 4 nachochips

Gör så här

    1. 1.

      Laxröra: Tärna laxen i ca ½x½ cm stora kuber. Skala rödlöken och tärna fint. Blanda lax, rödlök, dill, finhackad soltorkad tomat, parmesan och fransk senap.

    2. 2.

      Färskoströra: Rör ihop färskost, dill och pressad citronsaft.

    3. 3.

      Fördela laxröran i fyra runda formar som du sedan stjälper upp på assietter. Eller klicka laxröran direkt på tallrikarna.

    4. 4.

      Klicka på färskoströra och stick i en citronklyfta och nachochips.

Är innehållet i detta recept olämpligt?