Lyxig laxpasta

Lyxig laxpasta

Av: / Foto: Pontus Ferneman
25 min
4 portioner
Smarrig laxpasta smaksatt med dill och senap!
Fler recept på:
Dill
Annons

Ingredienser

    1. 4 st port pasta, t ex tagliatelle, papardelle
    2. 150 g strimlade sockerärter
  1. Laxsås

    1. 1/2 st lök
    2. 200 g kallrökt lax
    3. 1 dl hackad dill
    4. smör till stekning
    5. 3 dl crème fraiche
    6. 2–3 msk senap
    7. 1 msk dijonsenap
    8. salt, peppar

Gör så här

    1. 1.

      Koka pastan. Låt sockerärtsstrimlorna koka med halv minut innan vattnet hälls av.

    2. 2.

      Finhacka löken och tärna laxen. Fräs löken mjuk och tillsätt lax och dill som får steka med 1 min. Tillsätt crème fraiche, senap och smaka av med salt och peppar.

    3. 3.

      Servera genast den nykokta pastan med laxsåsen. Gärna med en grönsallad.

Fler recept på:
Dill
Är innehållet i detta recept olämpligt?