Lövbiffsrullader med pressad potatis

Lövbiffsrullader med pressad potatis

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 6-8 skivor lövbiff
    2. 1 burk cantadou med valfri smak (vi brukar ha vitlök och örter)
    3. Mjölig potatis
    4. Grädde
    5. Mjölk
    6. Oxfond/kalvfond
    7. Maizena
    8. Gelé

Gör så här

    1. 1.

      Salta och peppra lövbiffarna på en sida, bred ut cantadou på andra. Rulla ihop och fäst med en tandpetare/pinne...

    2. 2.

      Stek roulladerna på ganska hög värme så de får ordentlig stekyta, sänk sedan värmen och häll på mjölk och grädde (så mkt sås man vill ha...) sätt i resterande cantadou, salt, peppar, fond och maizena. Låt koka ihop, koka i ca 10-15 min. Servera med pressad potatis och vinbärsgelé.

Är innehållet i detta recept olämpligt?