Lövbiffgryta

Lövbiffgryta

Av:
150 min
4 port
En smarrig god lövbiffgryta som passar både till vardag eller til fest.
Annons

Ingredienser

    1. 800 gram lövbiff
    2. 4 msk tomatpure
    3. 4 dl vatten
    4. 3 msk koncentrerad oxfond
    5. 2 msk kinesisk soya
    6. 1 dl vispgrädde
    7. 3 dl cream fraiche
    8. Flingsalt
    9. Persilja
    10. Ris

Gör så här

    1. 1.

      Strimla lövbiffen i centimeterstora strimlor

    2. 2.

      Bryn köttet i smör tills det fått färg och tillsätt tomatpuren och låt stå och fräsa ihop

    3. 3.

      Blanda ner vattnet och låt sjuda under lock på låg värme i ca. 1.5-2h (det mesta vattnet ska bort).

    4. 4.

      Tillsätt oxfond, soya, grädde och cream frachie. Rör ihop och låt sjuda i några minuter

    5. 5.

      Smaka av med flingsalt och klipp över persilja när allt är klart

Är innehållet i detta recept olämpligt?