Lövbiff med skinka och getost

Lövbiff med skinka och getost

Av: / Foto: Kent Jardhammar
15 min
4 portioner
Med färdigskurna wokgrönsaker på påse blir middagen klar på en kvart.
Fler recept på:
Nötter
Annons

Ingredienser

    1. 4–8 skivor rökt skinka
    2. 100 g getost, fårost eller annan ost Ⓛ
    3. 4–8 lövbiffsskivor, 600g
    4. salt och svartpeppar
    5. 2 msk olja
    6. 1 påse wokgrönsaker eller färska grönsaker, 600 g
    7. ½ dl grovhackade nötter, t ex hasselnötter eller pistaschmandlar
    8. 2 msk smör Ⓛ

Gör så här

    1. 1.

      Lägg skinka och ost i skivor eller bitar på lövbiffen och vik ihop den på mitten. Salta och peppra lätt.

    2. 2.

      Woka grönsakerna i olja tillsammans med nötterna.

    3. 3.

      Stek bifen i smör cirka 2 minuter per sida. Salta och peppra. Servera genast tillsammans med grönsakerna.

Fler recept på:
Nötter
Är innehållet i detta recept olämpligt?