Löjrom & kantarellpizza med picklad lök x 2

Sara Kimondo

Löjrom & kantarellpizza med picklad lök x 2

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Pizzadeg

    1. 3,5 dl Vatten
    2. 20 gram Jäst
    3. 1 msk Socker
    4. 1,5 tsk Salt
    5. 2 msk Olivolja
    6. 10 dl Mjöl

  2. Fyllning

    1. 2 dl Creme Fraiche
    2. 4 dl Riven Västerbottenost
    3. Svartpeppar

  3. Topping

    1. Smörfrästa kantareller
    2. Picklad rödlök
    3. Picklad silverlök
    4. Löjrom
    5. Creme fraiche
    6. Dill

Gör så här

    1. 1.

      Gör pizzadeg enligt konstens alla regler. Halva satsen räcker till en plåt och 4 personer.

    2. 2.

      Smeta ut creme fraiche på pizzabotten, på med riven ost och svartpeppar.

    3. 3.

      Baka i ugnen till krispiga kanter och botten. Låt svalna.

    4. 4.

      Stek kantarellerna i stekpanna.

    5. 5.

      Pynta pizzan med alla toppingingredienser.

Är innehållet i detta recept olämpligt?