Loddes kryddiga äppelbog

Loddes kryddiga äppelbog

Av:
6 personer
Serveras med ris, bananer, morots-, paprika- och gurkstavar, jordnötter, mango chutney och kokos.
Annons

Ingredienser

    1. 1 kg Fläskkött, i bitar
    2. 1 dl Kinesisk soja
    3. 5 dl Äpplejuice
    4. 2 Stora gula lökar, hackade
    5. 3 tsk Curry
    6. 1 tsk Ingefära
    7. 1 tsk Grovmalen svartpeppar
    8. 4 msk Äppelcidervinäger
    9. 2 Vitlöksklyftor, pressade

Gör så här

    1. 1.

      Blanda allt i en gryta. Låt stå och marinera i 3-4 timmar i rumstemperatur.

    2. 2.

      Rör ut 3 msk mjöl i 1 dl marinad och red av grytan. Låt puttra under lock, ca 15 min tills köttet är färdigt.

Är innehållet i detta recept olämpligt?