Lobster rolls

Lobster rolls

Av: / Foto: David Back
40 min
4 personer
Bröd fyllda med hummer, vad mer kan man önska sig?
Fler recept på:
Picknickmat, Bröllop, Skaldjur
Annons

Ingredienser

    1. 2 st frysta humrar (300 g)
    2. 3/4 dl majonnäs
    3. 1/2 stjälk blekselleri
    4. rivet skal av 1/2 lime
    5. 1 tsk sambal oelek
    6. 4 st korvbröd
    7. 2 msk smör
    8. 2 msk gräslök

Gör så här

    1. 1.

      Beredning: Tina humrarna och plocka ur hummerköttet. Skär köttet grovt och blanda med majonnäs, tunt skuren blekselleri, limeskal och sambal oelek.

    2. 2.

      Dela korvbröden och lägg ut dem på en ugnsplåt. Pensla snittytorna med smör och rosta dem sedan i 175° varm ugn så de får fin färg.

    3. 3.

      Fördela hummerblandningen på bröden och strö över finskuren gräslök. Servera.

Fler recept på:
Picknickmat, Bröllop, Skaldjur
Är innehållet i detta recept olämpligt?