Lobster Rolls

Lobster Rolls

Av:
30 min
4 st korvbröd
Gudomligt goda Lobster Rolls. En populär trend i New York som fast food. Passar till vad som, mellanmål, förrätt eller varför inte huvudrätt med pommes frites?
Annons

Ingredienser

    1. Korvbröd
    2. 2 Humrar (frysta går)
    3. 3-4 msk Smält smör
    4. 1 Liten vitlöksklyfta
    5. 1 msk Citron
    6. 3 dl Majonäs
    7. 1/2 st Selleri
    8. Några stänk tabasco
    9. Salt
    10. Peppar
    11. Inlagd saltgurka

Gör så här

    1. 1.

      Rensa humrarna, tärna köttet från stjärt och klo (hummersmöret är gott att ha med).

    2. 2.

      Riv ner vitlök i det smälta smöret.

    3. 3.

      Häll över citron och de smälta vitlökssmöret på hummern.

    4. 4.

      Blanda ner majonäs. fint skivad selleri och några stänk tabasco.

    5. 5.

      Smaka av med salt (tänk på att hummern är salt i sig) och peppar.

    6. 6.

      Fyll korvbröden med hummerröran och servera med inlagd gurka.

    7. 7.

      Tips; Gör egna korvbröd, mycket godare!

Är innehållet i detta recept olämpligt?