Ljuvliga vaniljrutor

Ljuvliga vaniljrutor

Av:
42 st
Annons

Ingredienser

  1. Rutor

    1. 500 g smör
    2. 10 dl vetemjöl
    3. 4 dl strösocker
    4. 4 msk vaniljsocker
    5. 1 msk bakpulver
    6. Ugn 200°
  2. Fyllning

    1. 4 st ägg
    2. 2 dl kesella
    3. 5 dl creme fraiche
    4. 3 dl strösocker
    5. 1 msk vaniljsocker

Gör så här

    1. 1.

      Arbeta snabbt ihop smör, mjöl, socker och bakpulver till en smuldeg i en matberedare.

    2. 2.

      Tryck ut hälften av smuldegen i en långpanna (30 x 40 cm) klädd med bakplåtspapper.

    3. 3.

      Blanda ägg, kesella, creme fraiche, socker och vaniljsocker. Häll fyllningen över degbotten i långpannan.

    4. 4.

      Smula resten av degen ovanpå fyllningen. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 min.

    5. 5.

      Pudra över florsocker precis före servering.

Är innehållet i detta recept olämpligt?