Ljuvlig äppelkaka

Ljuvlig äppelkaka

Av:
40 min
8 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 150 gram Smör
    2. 3 dl Socker
    3. 3 st ägg
    4. 1 Bakpulver
    5. 1/2 dl mjölk
    6. 3 st äpple
    7. 2 msk socker
    8. 2 tsk Kanel
    9. I tsk vaniljsocker
    10. 1 pärlsocker

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 175 grader.

    2. 2.

      Rör smör och socker smidigt med elvisp. Vispa i äggen ett i taget. Blanda mjöl och bakpulver och rör i tillsammans med mjölken.

    3. 3.

      Bred ut smeten i en smord form, 24 cm i diameter.

    4. 4.

      Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Blanda med socker, kanel och vaniljsocker och lägg ovanpå smeten. Lägg sockrade äppelklyftor i fint mönster på kaksmeten innan den gräddas. Strö på pärlsocker och grädda i 40 minuter.

    5. 5.

      Servera den gärna lite ljummen.

Är innehållet i detta recept olämpligt?