Ljummen kycklingsallad

Ljummen kycklingsallad

Av:
25 min
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 500 g kycklingfilé
    2. 2 msk smör
    3. 1 tsk salt
    4. 2 krm peppar
    5. 1 pkt skivad bacon
    6. 200 g grönkål
    7. 150 g champinjoner
    8. 1/2 tsk salt
    9. 2 krm peppar
    10. 400 g kokta svarta bönor
    11. 1 skivad rödlök
    12. 100 g små tomater, delade
  1. Avokadosås

    1. 1 avokado
    2. 3 dl gräddfil
    3. 1 klyfta pressad vitlök
    4. 1 krm salt

Gör så här

    1. 1.

      Dela varje filé i två tunna bitar och stek dem i smör. Salta och peppra

    2. 2.

      Dela baconskivorna och stek dem. Ta bort stocken på grönkålen och riv kålen i småbitar. Skiva svampen. Stek grönkål och svamp. Krydda

    3. 3.

      Häll av vätskan från bönorna och skölj dem under rinnande vatten

    4. 4.

      Mosa avokadon och blanda med resten av ingredienserna till såsen

    5. 5.

      Blanda salladen och servera den tillsammans med såsen

Är innehållet i detta recept olämpligt?