Mäktig vegetarisk soppa med krossade tomater, rödvinsvinäger, röda linser och vitlök. Krydda din linssoppa med timjan, basilika och paprikapulver. En lättlagad och väldigt god soppa som dessutom är billig.
Annons
Ingredienser
1 stgul lök
1 mskolja
10 dlbuljong
2 dlröda linser
2 tskpaprikapulver
2 stlagerblad
400 gkrossade tomater
2 stvitlöksklyftor
0,5 mskrödvinsvinäger
0,5 tsktimjan
1 tskbasilika
1 tsksalt
Annons
Annons
Gör så här
1.
Skala och hacka löken och fräs den i oljan.
2.
Tillsätt buljong, linser, paprikapulver, lagerblad och krossade tomater.
3.
Låt koka 10-15 minuter under lock. Tillsätt pressad vitlök och smaka av med vinäger, kryddor och salt.