Linslasagane

Linslasagane

Av:
Annons

Ingredienser

Gör så här

    1. 1.

      1 msk olivolja 1 morot, finhackad 100 g rotselleri, hackad 1 gul lök, hackad 2 vitlöksklyftor, finrivna 1 tsk torkad rosmarin 2 msk tomatpuré 2 dl torkade röda linser 800 g krossade tomater 3 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning salt och svartpeppar 0.5 tsk cayennepeppar 250 g färska pastaplattor 4 dl crème fraiche 4 dl riven lagrad ost, t ex Västerbottens- eller prästost

    2. 2.

      1 Hetta upp olja i en stor stekpanna och stek morot, rotselleri, lök, vitlök och rosmarin utan att det tar färg. Tillsätt tomatpurén och stek ytterligare någon minut under omrörning. Häll i linser, krossade tomater och vatten, samt lägg i buljongtärningen. Låt sjuda ca 10 min. Smaka av med salt, peppar och cayennepeppar. 2 Varva pastaplattor med tomatsåsen, crème fraiche och riven ost i en ugnsform. Avsluta med tomatsåsen och toppa med riven ost. Gratinera mitt i ugnen ca 25 min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?