Linsgryta med potatis

Linsgryta med potatis

Av:
20 min
1
Annons

Ingredienser

    1. 1 mellanstor potatis
    2. 1/4 gul lök
    3. 1/2 morot
    4. 1/2 röd paprika
    5. 1/2 dl röda linser
    6. 1/2 burk krossade tomater
    7. 2 dl vatten
    8. 1 msk grönsaksfond
    9. 1 vitlöksklyfta
    10. 1 tsk olivolja
    11. 1/2 tsk socker
    12. färsk basilika
    13. salt och peppar

Gör så här

    1. 1.

      Skala och tärna lök, potatis och morot. Dela paprikan i bitar.

    2. 2.

      Fräs grönsakerna i olja med finhackad vitlök. Tillsätt linser, krossade tomater, fond och vatten.

    3. 3.

      Låt koka tills linserna och grönsakerna har lagom konsistens. Tillsätt hackad basilika och smaka av med salt, peppar och socker.

Är innehållet i detta recept olämpligt?