Linsgryta

Linsgryta

Av:
60 min
8
Annons

Ingredienser

    1. 2 msk olivolja
    2. 1 rödlök
    3. 5 morötter
    4. 3 vitlöksklyftor
    5. 2 tsk timjan
    6. 2 tsk oregano
    7. 3 cm färsk ingefära
    8. 500 g röda linser
    9. 400 g krossade tomater
    10. 12-15 dl vatten
    11. 2 buljongtärningar
    12. salt & svartpeppar

Gör så här

    1. 1.

      Hacka lök och fräs i olja.

    2. 2.

      Skala och skär morötterna i ca. 1 cm stora bitar, och fräs tillsammans med lök tills de blivit någorlunda mjuka.

    3. 3.

      Skala och riv ingefära, tillsätt det tillsammans med oregano och timjan.

    4. 4.

      Skölj linserna, tillsätt dem och rör om ordentligt.

    5. 5.

      Tillsätt sedan vatten, tomater och buljongtärningarna.

    6. 6.

      Låt koka tills morötterna blivit mjuka. Smaka av med salt och peppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?