Lemon curd

Lemon curd

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 2 st citroner
    2. 1 dl socker
    3. 50 gr smör
    4. 2 st hela ägg
    5. 1 st äggula
    6. 1 dl socker

Gör så här

    1. 1.

      Riv skal och pressa ur saften från 2 citroner ner i en kastrull. Tillsätt 1 dl socker och 50 gr smör. Smält och låt svalna.

    2. 2.

      Vispa 2 ägg och 1 äggula ihop med 1 dl socker. Rör ner i kastrullen och sjud tills det tjocknar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?