Blötlägg 8 träspett i vatten.
Putsa laxen och skär den i avlånga bitar. Blanda ingredienserna till marinaden och lägg i laxen, låt marinera i 1 timme.
2 Sätt ugnen på 175 grader. Ta upp och torka av laxen. Trä upp laxbitarna på spetten och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grilla mitt i ugnen i 10–12 minuter. Garnera med dill och limeklyftor vid serveringen.