Laxsoppa

Laxsoppa

Av:
4
Annons

Ingredienser

    1. 1 halv purjolök
    2. 1 burk Krossade tomater
    3. 1 burk Vatten
    4. 2,5 dl Matlagningsgrädde
    5. 2,5 dl Vispgrädde
    6. 2,5 msk Hummerbuljong
    7. Citronpeppar
    8. Svartpeppar
    9. Hackad dill
    10. 1,5 dl Vitt vin
    11. Lax

Gör så här

    1. 1.

      Fräs purjolök i smör och olivolja.

    2. 2.

      Häll i krossade tomater, vatten, grädde, och hummerbuljong. Krydda med citron -och svartpeppar, låt koka upp.

    3. 3.

      När det kokat upp, häll i hackad dill och vitt vin. Alternativt byt ut vinet mot citron.

    4. 4.

      Koka samman i 5-7 minuter, därefter lägg i laxen. Låt sjuda i ytterligare 5-7 minuter.

    5. 5.

      Smaklig måltid!

Är innehållet i detta recept olämpligt?