Laxpaket med mandelpotatis

Laxpaket med mandelpotatis

Av:
4 port
Lägg gärna en extra foliebit i botten om du grillar på en utomusgrill så blir det mer värmetåligt och går inte sönder så lätt.
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 600 g lax
    2. 1 dl dill hackad
    3. 0,5 dl gräslök, hackad
    4. 1 st citron, skalet
    5. 2,5 dl matlagningsgrädde
    6. 450 g mandelpotatis
    7. 2 st morötter

Gör så här

    1. 1.

      Skär laxen i fyra bitar. Skala o skiva morot o mandelpoatis tunt. Lägg potatis o morot i botten på foliepaket och laxen ovanpå. Strö över dill, gräslök o rivet citronskal. Slå på grädden o salt o peppar.

    2. 2.

      Vik ihop paketen o baka på grillen ca 25 min. Grilla på sidan av grillen där det inte är lika hett. Du kan också baka i ugnen 200 grader ca 30 min. Känn efter med en gaffel om potatisen är mjuk.

Är innehållet i detta recept olämpligt?