Laxbit på grönsaksbädd

Laxbit på grönsaksbädd

Av:
50 min
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 4 paprikor i olika färger
    2. 2 squasher i olika färger
    3. salt, peppar
    4. ca 50 g smör
    5. 4 portionsbitar färsk lax à 140 g
    6. 2 dl crème fraiche
    7. 1 påse dipmix, dill/gräslök

Gör så här

    1. 1.

      Skär paprikorna i mindre bitar, dela och skär squashen i halvmånar. Lägg grönsakerna i en stor ugnsfast form. Salta och peppra samt hyvla över tunna skivor smör över. Ställ in i ugnen i 225 grader i ca 20 min

    2. 2.

      Salta och peppra laxen och placera den ovanpå grönsakerna. Sätt i ugnen ytterligare 13-15 min

    3. 3.

      Blanda samman dipen och ställ kallt en stund före servering

Är innehållet i detta recept olämpligt?