Lax, spenat och lökpaj

Lax, spenat och lökpaj

Av:
1 form
Annons

Ingredienser

  1. Pajskal:

    1. 4 dl Vetemjöl
    2. 50 gram Smör
    3. 1 dl Mjölk
    4. 1 tsk Bakpulver
  2. Fyllning:

    1. 300 gram Varmrökt lax
    2. 150 gram Spenat
    3. 1 st Gul lök
  3. Äggstanning:

    1. 150 gram Västerbottenost
    2. 3 dl Creme fraiche
    3. 3 st Ägg
    4. Salt och peppar

Gör så här

    1. 1.

      Blanda ingredienser till deg, tryck ut i pajform. Ingen förgräddning krävs.

    2. 2.

      Fräs lök och spenat i smör. Lägg i pajskalet tillsammans med laxen och häll äggstanning över.

    3. 3.

      Tillagas ca 30-40 min i 200 grader.

Är innehållet i detta recept olämpligt?