Lax på smörstekt bröd - Recept - Stowr

Lax på smörstekt bröd

Ingredienser

1. 1 paket 140 g bacon
2. 250 g färsk, benfri laxfilé utan skinn
3. 6 skivor formfranska
4. smör och eller olja till stekning
5. ca 1 dl blandad sallad
6. ca 2 msk kapris
Röra:
1. 2 dl crème fraiche
2. 3/4 tsk citronpeppar
3. 2–3 krm torkad dill
4. 1 krm chiliflakes
5. 1/2 tsk sambal oelek
6. 2 tsk traditionell senap

Gör så här

1. 1.
  Blanda röran och ställ in i kyl för att mogna. Smaka av om ev mer kryddor behövs.
2. 2.
  Knaperstek baconskivorna och låt rinna av på hushållspapper.
3. 3.
  Skär laxen i kuber och låt dembli rumstempererade. Kantskär bröden och stek dem gyllengula i smör och lägg upp på fat.
4. 4.
  Krydda laxbitarna med citronpeppar eller salt och peppar. Stek laxen i het panna med smör och eller olja i någon minut runt om, men inte längre än det precis blir klart. Hacka baconet.
5. 5.
  Fördela sallad på bröden, lägg på lax, röra, strö över knaperstekt bacon och toppa med kapris.

y

Matmagasinet

Picknickmacka med kyckling

y

Staffan Olin

Bacon majonäs

y

Anna Pettersson

Lax med sparris och osttäcke

y

MichaelBärlin

Fattiga riddare

y

Anna-Pia

Lax i röd kokosmjölk och Cashewnötter

y

Gabbys

Lax med fetaost och ris

y

Jockes mat

Färskpotatis (Peters)

y

Idah

Lax m ingefära och parmesan

y

POLLY 012

Köttbullar

y

Evalind

Kycklingfilé Tonnato - beskrivning

y

Matmagasinet

Krämig pasta med lax

y

Fredrik Gunnarsson

Laxcarbonara

y

Allers

Varm macka med champinjoner och bacon

y

Året Runt

Senapslax på grönsaksbädd med rotfrukter

y

Året Runt

Laxsnitt med ostkräm

y

Gabbys

Laxpasta

y

LisaBoholm

Festlig Ädel-Filé (LCHF)

y

Matmagasinet

Surdegssmörgås med rostbiff och halloumi

y

CarolineZ

Quesadillas med kryddig kyckling

y

matlagning och recept

Carins tonfiskröra med äpple

y

Jockes mat

Peters nypotatis

y

Linnéa Becker

Laxsallad med avokado

y

Linnéa Becker

Laxsallad med avokado

y

Pippi52

Grillad färsk laxfilé m kall gurksås