Lax på smörstekt bröd - Recept - Stowr

Lax på smörstekt bröd

Ingredienser

1. 1 paket 140 g bacon
2. 250 g färsk, benfri laxfilé utan skinn
3. 6 skivor formfranska
4. smör och eller olja till stekning
5. ca 1 dl blandad sallad
6. ca 2 msk kapris
Röra:
1. 2 dl crème fraiche
2. 3/4 tsk citronpeppar
3. 2–3 krm torkad dill
4. 1 krm chiliflakes
5. 1/2 tsk sambal oelek
6. 2 tsk traditionell senap

Gör så här

1. 1.
  Blanda röran och ställ in i kyl för att mogna. Smaka av om ev mer kryddor behövs.
2. 2.
  Knaperstek baconskivorna och låt rinna av på hushållspapper.
3. 3.
  Skär laxen i kuber och låt dembli rumstempererade. Kantskär bröden och stek dem gyllengula i smör och lägg upp på fat.
4. 4.
  Krydda laxbitarna med citronpeppar eller salt och peppar. Stek laxen i het panna med smör och eller olja i någon minut runt om, men inte längre än det precis blir klart. Hacka baconet.
5. 5.
  Fördela sallad på bröden, lägg på lax, röra, strö över knaperstekt bacon och toppa med kapris.

y

Sanna Björndahl2

Laxpasta

y

Matmagasinet

Picknickmacka med kyckling

y

Staffan Olin

Bacon majonäs

y

Anna Pettersson

Lax med sparris och osttäcke

y

Anna-Pia

Lax i röd kokosmjölk och Cashewnötter

y

Jockes mat

Färskpotatis (Peters)

y

Gabbys

Lax med fetaost och ris

y

Matmagasinet

Krämig pasta med lax

y

MichaelBärlin

Fattiga riddare

y

Fredrik Gunnarsson

Laxcarbonara

y

Allers

Varm macka med champinjoner och bacon

y

Angelica Politis

Laxpasta

y

BeaG

Asiatischer Thunfishburger

y

POLLY 012

Köttbullar

y

misstokfia

Färskpotatissallad

y

Lisa Lundgren

Minutmarinerad lax med ägg och ljummen hovmästarvinägrett

y

Evalind

Kycklingfilé Tonnato - beskrivning

y

Året Runt

Senapslax på grönsaksbädd med rotfrukter

y

Idah

Lax m ingefära och parmesan

y

Året Runt

Laxsnitt med ostkräm

y

Matmagasinet

Surdegssmörgås med rostbiff och halloumi

y

marijke Keus

Pasta med zalm

y

CarolineZ

Quesadillas med kryddig kyckling

y

Gabbys

Laxpasta