Name: Räkfylld laxsida med dillsås
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g laxfilé i hel bit med skinn; 500 g oskalade räkor; ½ dl majonnäs; 1 dl crème fraiche; 3 msk finhackad dill; 1 dl riven parmesanost; 200 g snacks morötter eller ca 6 små morötter; 125 g sockerärter; 50 g smör; 3 msk finhackad dill; 1,5 dl vispgrädde; 2 dl crème fraiche; 2 msk konc fiskfond; 1 citron (rivet skal); 2 tsk pressad citronsaft; ½ dill; räka; dill; rivet citronskal

Recept

Fisk

Räkfylld laxsida med dillsås