Lax i röd kokosmjölk och Cashewnötter

Lax i röd kokosmjölk och Cashewnötter

Av:
1 port
538 kcal
Annons

Ingredienser

  1. Ingrediens

    1. 1 dl kokosmjölk (creamy)
    2. 1/4 tsk röd currypasta
    3. 1/2 msk limesaft
    4. 1/4 msk färsk riven ingefära
    5. 150 g lax
    6. lite sallad
    7. lite salladslök
    8. lite ärtskott

Gör så här

    1. 1.

      Värm kokosmjölken, smaksätt med kryddorna. Lägg i laxen och låt det småkoka ett par minuter.

    2. 2.

      Lägg laxen på en bädd av sallad, salladslök och ärtskott, ringla över såsen.

Är innehållet i detta recept olämpligt?