Lax i krämig sås - Recept - Stowr

Lax i krämig sås

Ingredienser

1. 800 g lax el hälleflundra
2. 1 dl vatten
3. 3 msk kona Hummerfond
4. 1 dl crème fraiche
5. 2,5 dl mellangrädde
6. 2 tsk fransk senap
7. 1 knippa dill
8. 3 msk röd stenbitsrom
9. Salt

Gör så här

1. 1.
  Skär laxen i mindre bitar.
2. 2.
  Blanda vatten hummerfond, créme fraiche, grädde och senap i en låg vid kastrull.
3. 3.
  Koka ihop såsen något.
4. 4.
  Lägg i fiskbitarna och sjud under lock ca 10 min.
5. 5.
  Hacka dillen och rör ned den i såsen tillsammans med romen.
6. 6.
  Smaka av med salt och koka upp snabbt. Servera med pressad potatis och broccoli.

y

Örnling

Laxgryta

y

Allas

Lyxig laxpasta

y

Swea

Lax i dillsås á la Queeni

y

Jenny och Henrik

Torsk med kräftstjärtar

y

Marianneligan

Lasse Rökares sås

y

min hushållerska och jag

Anettes laxmousse

y

S.Einefors

Laksmousse

y

slashignore

Fiskgratäng

y

Lisa Lundgren

Minutmarinerad lax med ägg och ljummen hovmästarvinägrett

y

Milla Marika

Lax med sås i ugnen

y

Gisela B

Senapssås

y

Carinm

Eva-Lenas lax med romsås

y

Tingsta

Laxpudding

y

S.Einefors

Lax på spetskål

y

marijke Keus

Pasta med zalm

y

Matmagasinet

Lax- och senapspasta

y

msSophie

Trysundasås

y

Jossehagstrom

Ugnsbakad lax med Sweet Chili och Quinoa

y

Matmagasinet

Raggmunk med lax

y

Hemmets

Lax i gott sällskap

y

Kristina_S

Räklasagne

y

Eva Mauritzson-sandberg

Laxaladåb

y

Allas

Mandellax med apelsinsås och vintersallad

y

Matmagasinet

Kolja i hummersås med råstekta sockerärter