Lättbakat fröknäcke med mandelmjöl

Lättbakat fröknäcke med mandelmjöl

Av: / Foto: Pontus Ferneman
60 min
1 plåt
Att göra eget fröknäcke är mycket enklare än man kan tro. Blanda bara snabbt ihop ingredienserna, kavla ut och grädda!
Fler recept på:
Knäckebröd
Annons

Ingredienser

    1. 2 msk chiafrön
    2. 2 msk hela linfrön
    3. 1½ dl vatten, ljummet
    4. 3/4 dl hasselnötter, 
fint hackade
    5. 3/4 dl solrosfrön
    6. 3/4 dl sesamfrön
    7. 3/4 dl mandelmjöl
    8. 1 krm salt
    9. 1½ msk jordnötssmör
    10. 1 msk olivolja
  1. Garnering

    1. flingsalt

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 150 grader.

    2. 2.

      Blötlägg chia- och linfrön i vattnet, ca 5 min.

    3. 3.

      Tillsätt resten av ingredienserna och blanda snabbt ihop till en deg.

    4. 4.

      Bred eller kavla ut degen tunt mellan två bakplåtspapper. Ta bort det översta papperet, lägg över degen på en plåt. Strö på lite flingsalt. Skär degen i rutor.

    5. 5.

      Grädda i nedre delen av ugnen, ca 35 min. Öppna luckan på glänt och låt torka klart på eftervärmen.

Fler recept på:
Knäckebröd
Är innehållet i detta recept olämpligt?