Lasimestarin kasvikset - Recept - Stowr

Lasimestarin kasvikset

Tämä raikas lisäke on nopea tehdä, mutta maustuminen vie vuorokauden ajan

Ingredienser

1. 200 g porkkanaa
2. 200 g kukkakaalia
3. noin 5 c retikkaa
4. 1 pieni punasipuli
Mausteliemi:
1. 2 dl vettä
2. 1 dl väkiviinaetikkaa
3. 1½ dl sokeria
4. 1 tl suolaa
5. 2 laakerinlehteä
6. 1 tl kokonaisia valkopippureita

Gör så här

1. 1.
  Kuumenna mausteliemen ainekset kiehuviksi ja hauduta hiljalleen viitisen minuuttia. Jäähdytä.
2. 2.
  Keitä porkkanoita 7 minuuttia suolatussa vedessä. Lisää kukkakaalit mukaan kolmeksi viimeiseksi minuutiksi. Kasvikset saavat jäädä rapsakoiksi. Kaada kasvikset siivilään ja huuhdo kylmällä vedellä, jotta kypsyminen lakkaa.
3. 3.
  Lado kasvikset purkkiin kerroksittain sipulin kanssa. Kaada päälle jäähtynyt liemi mausteineen. Anna maustua viileässä vähintään vuorokauden ajan.

y

Marja-Leena Rekonen

Pikkelöity punasipuli

y

Sanna N

Kiinalainen porsaspata

y

Sanna N

Glögivalkosuklaajuustokakku

y

ninasusanne

Kinkkuun kiedotut perunat

y

Sanna N

Tonnikalalasagne

y

ninasusanne

Appelsiinibroileri

y

ninasusanne

Flan parisien

y

ninasusanne

Balsamico-ruusukaalit

y

jisaksso

Crostinit yrtti-juustotäytteellä

y

jisaksso

Pannukakku

y

ninasusanne

Brownie

y

ninasusanne

Sopa Azteca eli meksikolainen kanakeitto

y

ninasusanne

Nuudeli-pähkinäsalaatti

y

ninasusanne

Fattoush-salaatti

y

ninasusanne

Kermainen kasvis-kanakeitto

y

ninasusanne

Jollof rice - nigerialainen juhlariisi

y

ninasusanne

Mississipin mutakakku

y

jisaksso

Kahvipirtelö

y

Sanna N

Makaronilaatikko

y

jisaksso

Gyūdon, japansk köttskål

y

ninasusanne

Taatelikakku

y

jisaksso

Yrttinen mozzarellapasta

y

ninasusanne

Helppo suklaamousse

y

ninasusanne

Valkosuklaa-limemousse