Lasagne

Lasagne

Av: / Foto: https://www.arla.se/recept/lasagne/
60 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

  1. Lasagne

    1. 400 g köttfärs
    2. 2 st gula lökar
    3. 2 st vitlöksklyftor
    4. smör
    5. 400 g krossade tomater
    6. 2 msk tomatpuré
    7. 2 tsk oregano
    8. 1 krm svartpeppar
    9. 1 tärning grönsaksbuljong
    10. 9 st lasagneplattor
  2. Ostsås

    1. 3 msk vetemjöl
    2. 7 dl mjölk
    3. 3 dl riven ost
    4. 1/2 tsk salt

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225°.

    2. 2.

      Skala och hacka lök och vitlök. Fräs dem mjuka i smör i en stekpanna.

    3. 3.

      Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig.

    4. 4.

      Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, peppar och buljongtärning. Låt såsen koka ca 5 min.

    5. 5.

      Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull.

    6. 6.

      Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min.

    7. 7.

      Rör ner 2 1/2 dl av osten och smaksätt med salt.

    8. 8.

      Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. Avsluta med sås. Strö över resten av osten.

    9. 9.

      Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?