Långkokt högrev

Långkokt högrev

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 1 ½ kg Högrev
    2. 1 st Gul lök
    3. 1 st Morot
    4. Timjan
    5. 2 st Lagerblad
    6. 5 st Vitpepparkorn
    7. Salt
    8. 7 dl Torrt vitt vin
    9. vatten

Gör så här

    1. 1.

      Skala och hacka löken och moroten. Skär dem i grova bitar.

    2. 2.

      Putsa högreven. Lägg i en trång gryta tillsammans med alla ingredienser. Fyll på med vatten så att det täcker.

    3. 3.

      Låt koka/sjuda på spisen ca 3 timmar. Vänd några gånger.

Är innehållet i detta recept olämpligt?