Långbakad karré med gräddsås

Långbakad karré med gräddsås

Av: / Foto: Mattias Andersson
240 min
Brukar ha klyftpotatis till
Annons

Ingredienser

  1. Gul lök

    1. 1 kg
    2. 1

Gör så här

    1. 1.

      Ugnen på 150 grader

    2. 2.

      Skär lök och rotfrukter i mindre bitar. Lägg karrén i en gjutjärnspanna med höga kanter och lock

    3. 3.

      Mitten av ugnen ca 3 timmar, vänd efter halva tiden

    4. 4.

      Ta bort köttet & sila av vätskan i en kastrull. Reducera till 5 dl återstår

Är innehållet i detta recept olämpligt?