Lammjärpar i tomatsås

Lammjärpar i tomatsås

Av: / Foto: Katja Kristoferson
20 min
2 portioner
Smarriga lammjärpar i tomatsås.
Fler recept på:
Sallad, Vitlök, Tomater, Lamm
Annons

Ingredienser

    1. 225 g mager lammfärs
    2. ½ uppvispat ägg
    3. salt och peppar
    4. ½ msk hackad färsk timjan
    5. ½ riven vitlöksklyfta
    6. 2 hackade soltorkade tomater
    7. 1 tsk rapsolja
    8. 1½ dl färdig tomatsås ⒼⓁ
  1. Tillbehör och garnering

    1. 2 dl kokt ris (cirka ¾ dl okokt)
    2. 70 g blandad sallad
    3. 4 cocktailtomater
    4. bladpersilja

Gör så här

    1. 1.

      Blanda färsen med ägg och smaksättningar.

    2. 2.

      Forma avlånga bifar och bryn dem runtom i oljan. Häll över tomatsåsen och låt allt puttra några minuter.

Fler recept på:
Sallad, Vitlök, Tomater, Lamm
Är innehållet i detta recept olämpligt?