Lammfärsburgare m rödbetor och fetaost - 389 kcal

Lammfärsburgare m rödbetor och fetaost - 389 kcal

Av:
30 min
4 portioner
Kommer från Ulrikas kickstart - sommarkickstart 2017
Annons

Ingredienser

  1. Lammburgare

    1. 1 st vitlöksklyfta
    2. 1/2 st rödlök
    3. 500 gr lammfärs
    4. 1 kvist färsk rosmarin
    5. 1 krm persillade
    6. 100 gr soltorkade tomater
    7. 1/2 msk olivolja
    8. salt
    9. svartpeppar
  2. Topping

    1. 4 st salladsblad
    2. 1 kokt skivad rödbeta
    3. 1/2 st skivad rödlök
    4. 75 gr smulad fetaost
    5. 1/2 dl ajvar relish
    6. 8 st cornichos

Gör så här

    1. 1.

      Skala och finhacka vitlöken och rödlöken. Lägg i en skål och blanda ner färs, örter, salt och svartpeppar. Hacka rosmarin och soltorkade tomater och blanda ner i färsen. Forma till burgare och stek i olja några minuter per sida eller lägg på grillen. Servera med Oopsis, sallad, skivade rödbetor, fetaost, ajvar och cornichos

Är innehållet i detta recept olämpligt?