Lakritskolakakor

Lakritskolakakor

Av: / Foto: Pontus Ferneman
30 min
27 st
Försvinnande gott för dig som älskar lakrits!
Annons

Ingredienser

    1. Ugn 175°
    2. 125 g mjukt smör
    3. 1½ dl strösocker
    4. 2 msk ljus sirap
    5. 2½ dl vetemjöl
    6. 2 msk kakao
    7. 1 msk vaniljsocker
    8. 1 tsk bakpulver
    9. 1½–2 tsk lakritspulver
    10. valfritt strössel

Gör så här

    1. 1.

      Rör smör och socker poröst. Tillsätt sirapen. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Arbeta snabbt samman till en deg.

    2. 2.

      Dela degen i tre delar. Rulla ut till längder. Lägg dem på plåt med bakpapper. Platta till längderna och garnera med strössel.

    3. 3.

      Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Skär i sneda bitar medan kakorna är varma.

Tips från kocken

Något för dig som gillar lakrits! Du hittar lakritspulvret på bakhyllan, vanligaste märkena är Kung Markatta och Urtekram.
Är innehållet i detta recept olämpligt?