Kycklingtortilla

Kycklingtortilla

/ Foto: Hanneke Bonthuis
25 min
2 port
Superenkla och goda kycklingtortillas med fetaost.
Fler recept på:
Picknickmat, Budgetmat, Fetaost
Annons

Ingredienser

    1. 150 g kycklingfilé (tunt skivad)
    2. 1/2 msk smör
    3. 1/2 st purjolök (hackad)
    4. 5 st champinjoner (skivade)
    5. 100 g fetaost (smulad)
    6. 1 msk lätt crème fraiche
    7. 1 msk persilja (hackad)
    8. salt
    9. peppar
    10. 2 st tortillabröd
    11. tomat

Gör så här

    1. 1.

      Bryn 150 g tunt skivad kycklingfilé hastigt i ½ msk smör.

    2. 2.

      Tillsätt ½ hackad purjolök och 5 skivade champinjoner och stek tills champinjonerna släppt all vätska och fått lite färg. Lägg över allt i en skål.

    3. 3.

      Blanda ner 100 g mager smulad fetaost, 1 msk lätt crème fraiche och 1 msk hackad persilja. Smaka av med salt och peppar.

    4. 4.

      Fördela röran på halva sidan av 2 tortillabröd och lägg på skivad tomat, vik ihop. Stek i torr panna på medelvärme till fin färg.

Fler recept på:
Picknickmat, Budgetmat, Fetaost
Är innehållet i detta recept olämpligt?