Kycklingtacos & tomatsalsa

Kycklingtacos & tomatsalsa

Av: / Foto: Ulf Svensson
20 min
4 port
Göt tomatsalsan själv, festligt till fredagen!
Fler recept på:
Sallad, Rödlök, Tomater, Chili
Annons

Ingredienser

    1. 500 g kycklingfilé
    2. 1 st gul lök
    3. 1 st röd paprika
    4. 1 msk smör
    5. 1 tsk malen spiskummin
    6. 1 tsk malen koriander
    7. 1/2 tsk chilipulver
    8. 2 dl crème fraiche
  1. Tomatsalsa

    1. 3 st tomater
    2. 200 g majskorn
    3. 1/2 st hackad rödlök
    4. 1 st finhackad röd chili
    5. 1/2 st tärnad gurka
    6. 1 msk rapsolja
  2. Tillbehör

    1. 8 st mjuka tortillabröd
    2. 100 g riven texmex-ost
    3. 1 burk tacosås
    4. grönsallad

Gör så här

    1. 1.

      Tomatsalsa: Skär tomaterna i klyftor och ta bort kärnorna. Skär tomaterna i småbitar. Blanda med resten av ingredienserna. Smaka av med salt.

    2. 2.

      Strimla kycklingfiléerna. Skala och finhacka löken. Ansa och hacka parikan. Stek kött, lök och paprika i smör i en stekpanna. Salta, peppra och strö över kryddorna. Rör ner crème fraiche och låt puttra någon min.

    3. 3.

      Servera kycklingröran med tomatsalsa och de övriga tillbehören.

Fler recept på:
Sallad, Rödlök, Tomater, Chili
Är innehållet i detta recept olämpligt?