Kycklingspett med sweet chilisås

Kycklingspett med sweet chilisås

Av: / Foto: Katja Kristoferson, Ulrika Pousette
20 min
2 personer
Har du ställt in grillen för i år fixar du enkelt spetten i ugnen. Använd gärna grillfunktionen om din ugn har det.
Fler recept på:
Thai-mat, Chili, Svamp
Annons

Ingredienser

    1. Ugn 250°
    2. träspett, blötlagda
    3. 250 g kycklingfilé
    4. 50 g svamp, t ex champinjoner
    5. ½ dl sweet chilisås
    6. 1 tsk sesamfrön
    7. 100 g äggnudlar
    8. ½ påse wokgrönsaker, ca 200 g
    9. 1 tsk rapsolja
    10. 1 msk hoisinsås

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 250°. Skär köttet i små bitar.

    2. 2.

      Trä upp kött och svamp på träspett. Pensla med sweet chilisås och lägg spetten på en plåt med bakplåtspapper. Grilla dem i ugnen 10 minuter eller tills de är genomstekta. Vänd och pensla efter halva tiden. Strö sesamfrön över.

    3. 3.

      Koka under tiden äggnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.

    4. 4.

      Fräs grönsakerna i olja och blanda med nudlar och hoisinsås. Servera de varma kycklingspetten till.

Fler recept på:
Thai-mat, Chili, Svamp
Är innehållet i detta recept olämpligt?