Skär kycklingen i mindre bitar
Blanda olivolja, citron, vitlök, soja, rosmarin, salt och peppar.
Skär fläsk i mindre bitar. Varva fläsk och kyckling på grillspett. Grilla över glöd tills kycklingen precis är färdiggrillad.
Servera med bearnaisesmör och klyftpotatis